为提高食品检验人员专业素质，帮助生产企业提升检验能力，强化质量控制，筑牢食品安全防线，近日，南京市六合区市场监督管理局发挥街道食品生产企业培训站功能，开展了一期食品检验“理论+实操”的业务培训，辖区内15家企业的27名食品检验员参加。

　　此次培训邀请了南京市六合区疾病预防控制中心检验科专家，以食品检验的细菌总数和大肠菌群检测为例进行食品检验全流程讲解。在理论培训部分，专家从“样开云APP官方登录入口本留取、样本开云APP官方登录入口前处理、样本检测、最终结果处理报告”四个方面入手，进行了全面的阐述;在实操培训部分培训，专家对检验耗材开云APP官方登录入口的确定、检验试剂的配比、检验器皿的使用和实验结果的对比进行了示范开云APP官方登录入口，同时结合食品检验过程中遇到的问题进行详细答疑解惑。

　　此次培训有效提升了食品生产企业检验人员的业务水平和检验技能，强化了企业的食品安全意识和责任意识，促进了企业检验质量的提高和持续规范运行。

　　下一开云APP官方登录入口步，六合区市场监督管理局将继续发挥辖区食品生产企业培训站的作用，加大对食品生产企业的培训力度和监管力度，严防、严管、严控食品安全风险，切实保障辖区内食品安全开云APP官方登录入口。(图/六合市监 文/何强 胡惠中)